31 Mai Au marché des Producteurs avec Nicolas Magie, Chef 1 * du Saint-James à Bouliac

Après le succès rencontré par les dernières éditions, qui ont attiré plus de 1200 personnes à chaque évènement, le Chef étoilé Nicolas Magie organise à nouveau son Marché des Producteurs le dimanche 2 Juillet 2017 au Saint-James, pour une cinquième édition !

 

LE CONCEPT

Qui n’a jamais rêvé de pouvoir faire son marché comme les plus grands Chefs français ? 

Sélectionner ses produits parmi les meilleurs de chaque catégorie, échanger directement avec les producteurs, recevoir les conseils de Chefs étoilés : c’est ce que propose le Marché des Producteurs, lancé par le Chef étoilé du Relais & Châteaux Le Saint-James, Nicolas Magie. 

Un cuisinier raisonné fonctionne selon la saisonnalité, c’est pourquoi le Chef propose de renouveler cet événement quatre dimanches par an, de 9h à 13h, au gré des saisons et sous l’égide d’un Chef invité partenaire de l’événement, où des produits de terroir auront la tête d’affiche ! L’occasion de découvrir de nouveaux produits, de petits producteurs, et d’accéder à la vente directe de produits régionaux. 

 

LE MARCHE DES PRODUCTEURS DU SAINT-JAMES

Le Marché des Producteurs aura lieu le dimanche 2 Juillet 2017 de 9h à 13h, sur la terrasse du Saint-James. 

Le Chef étoilé du restaurant Le Skiff Club de l’hôtel Ha(a)ïtza au Pyla-sur-Mer, Stéphane Carrade, sera l’invité de choix aux côtés du Chef Nicolas Magie pour cet édition. 

ils réuniront ensemble une vingtaine de producteurs comme le caviar de France, les gâteaux Basque de la Maison Paries, la charcuterie d’Eric Ospital, les huîtres de Joël Dupuch, les fromages de chèvre de Christian Teulé et bien d’autres…

 

Il s’agira d’un week-end placé sous le signe de la gastronomie, mais aussi de l’œnologie. Des producteurs de vins viendront également faire découvrir leur crus spécialement pour l’occasion, et se mêleront ainsi  à tous les producteurs de produits locaux (viandes, poissons, coquillages & crustacés, fruits & légumes, fromages, pains, champignons, pastis Landais…).

Des maraîchers, à l’assiette il n’y a qu’un pas ! 

 

 

LE SAINT-JAMES

3, Place Camille Hostein 33270 Bouliac 

05 57 97 06 00

Ouvert toute l’année  www.saintjames-bouliac.com

 

Crédit photos @Nicolas Claris 

 



@tendancepress

- 2 hours ago

Immense tristesse ... la pelote basque perd un grand Monsieur. https://t.co/SMIH3H3XD7
h J R
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- 1 day ago

RT @ARS_NAquit: #covid19 | Tu prépares un #apéro🍻, #anniversaire, #barbecue 🍢🥓, #mariage 🍾🥳, #picnic, beach #party 🦩…? Découvre la #CheckLi…
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